百合雜記

今日岳父、大姨子一家至桃園，除慶祝父親節，順便一道來余住處走走。約莫中午12時抵三街海鮮餐廳，余等點了約九道菜，包括宮宝雞丁、蟹腳火鍋等，手藝尚可，惟分量極少，往往一道菜方至，不至5分鐘即盡矣，約莫下午1時30分結束午餐，岳父提議至石門水庫走走，於是分駕二車出發，余先回家牽犬小解。

約莫下午2時30分抵石門水庫，是日人潮頗多，蓋仍與疫情有關，現臺灣呈鎖國狀態，人民無以出國旅遊，但於國內遊玩。石門水庫本已非熱門景點，藉此疫情重拾活力。余等沿環湖步道一週後，岳父即提議至活魚餐廳用餐。

余生平未食過活魚，妻云父最愛帶客人食活魚，每逢客人至，遊桃園必食活魚。余等駕車約十分鐘來到某一餐廳，該餐廳占地極大，略似圓山飯店裝潢，客人不多，不過依稀可想像當年高朋满座、車馬盈門盛況，至後先點選魚，隨岳父來到養魚池，池中魚碩大無比，負責殺魚者表情嚴肅，膚色十分黝黑，問余等要幾斤魚。不知是否殺戮氣太重，選魚間竟帶陰森感，客人選後，殺魚者即將魚硬拖出，魚應知死期將近，作大力掙扎，只見殺魚者以大鉄垂將魚擊昏，嗣後余等不忍觀看，爰離去。岳父選十斤魚，作成五吃。約莫不到十分鐘即上菜，余等不禁懷疑是否為所選之魚。所上菜色，為宮保。清蒸、味增魚湯、豆瓣等，大體先炸再炒或紅燒等，口味雖尚佳，惟帶點土味，是日約晚上七點半返家。